1
2
3
4
5
6
7
8Kom genieten van de gerechten uit onze keuken
Welkom in het domein van Chef-kok Remco Hoffmeister en zijn team. Hoffmeister leerde het vak van o.a. Jean-Jac Menantou, Rob Blauwboer en Abdoule ben Sala. Daarnaast hebben bekende koks zoals Robert Kranenborg, Imko Binnerts en Constant Fonk als gastkok veel credits in de keuken nagelaten. De keuken van De Industrieele Groote Club is mediterraan georiënteerd en de ingrediënten komen zoveel mogelijk rechtstreeks uit de directe omgeving of uit zonniger oorden. Daarbij wordt er hoofdzakelijk gebruik gemaakt van duurzaam producerende leveranciers. Een werkwijze die niet alleen garant staat voor vers, maar vooral voor heel erg lekker eten.
In de keuken staat een professioneel team, dat gespecialiseerd is in het maken van bijzondere gerechten. U vindt een keur aan traditionele en vernieuwende gerechten met vaak moderne kooktechnieken en invloeden.
Wilt u een buffet of toch liever een geserveerde lunch of diner. Wat te denken van een Walking Dinner, waarbij uw gasten in een informele setting kunnen genieten van de heerlijkheden uit onze keuken. Op basis van uw wensen maakt Chef- kok Remco Hoffmeister graag een passend voorstel.
