Culinair & Entertainment
Schrijver, journalist en televisiemaker Abdelkader Benali en zijn vrouw Saïda heten ons welkom in 'Casa Benali', het onlangs verschenen 'Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek', waarin zij ons deelgenoot maken van de culinaire geheimen van de traditionele Marokkaanse keuken.
De principes van Slow Food, lekker puur en eerlijk, gaan zeker op voor de producten uit de Marokkaanse keuken, waar ook aspecten als ambachtelijkheid en de lokale herkomst van toepassing zijn. De IGC Slow Food Tafel / Amsterdam Binnenstad nodigt u van harte uit voor deze bijzondere Slow Food-avond, waar de Marokkaanse culinaire tradities centraal staan.Foto: © Lisa Klappe
De samenstellers van het Historisch Sprekers Archief hebben grote zorgvuldigheid betracht bij het verzamelen en citeren van de gegevens die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de archieven van de Koninklijke Industrieele Groote Club en eerder via de website openbaar gemaakte data. Mocht U een aan- of opmerking hebben over de teksten en/of afbeeldingen, dan verzoeken wij u contact op te nemen met de redactie via clubinfo@igc.nl.