Culinair & Entertainment
Het Allard Pierson organiseert de tentoonstelling 'Amsterdam Eet' van 11 april tot 5 september over koken en eten in Amsterdam. Het keukenteam heeft er inspiratie opgedaan voor een all-in 3 gangen diner voor Clubleden en introducees. Het menu voor deze avond komt voort uit de kookboeken, menukaarten, archeologische vondsten, handschriften en andere bronnen uit de tentoonstelling 'Amsterdam Eet'. Een verrassingsmenu met natuurlijkoog voor dieetwensen. De avond wordt begeleid door Charlotte Kleyn, culinair historica, journaliste en samensteller van de tentoonstelling.
De samenstellers van het Historisch Sprekers Archief hebben grote zorgvuldigheid betracht bij het verzamelen en citeren van de gegevens die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de archieven van de Koninklijke Industrieele Groote Club en eerder via de website openbaar gemaakte data. Mocht U een aan- of opmerking hebben over de teksten en/of afbeeldingen, dan verzoeken wij u contact op te nemen met de redactie via clubinfo@igc.nl.