Culinair & Entertainment
De wereld van thee reikt veel verder dan het klassieke theezakje en een beetje kokend water. Het is een ontdekkingsreis waar eeuwenoude tradities en smaaksensaties hand in hand gaan. Thee geeft geur, kleur en smaak aan elk moment van de dag. Van een drank voor het ontbijt tot een digestief na een goede maaltijd. Van een rustmoment in overdag tot een laatste drankje voor het slapengaanGoede thee laat zich drinken als een goede wijn.Wilfried en onze chef-kok Remco Hoffmeister verzorgen deze avond, waarin thee centraal staat. Er wordt uitleg gegeven over wat echte thee eigenlijk voor product is, in welke verschijningsvormen dat kan voorkomen en wat dat voor de smaak betekent. Hoffmeister kookt enkele gerechten, die niet met wijn, maar met thee geserveerd worden. Daarbij zijn er ook gerechten, die thee als ingrediënt hebben.
De samenstellers van het Historisch Sprekers Archief hebben grote zorgvuldigheid betracht bij het verzamelen en citeren van de gegevens die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de archieven van de Koninklijke Industrieele Groote Club en eerder via de website openbaar gemaakte data. Mocht U een aan- of opmerking hebben over de teksten en/of afbeeldingen, dan verzoeken wij u contact op te nemen met de redactie via clubinfo@igc.nl.