Culinair & Entertainment
Italiaanse avondIs uw vakantie in Italië er ook bij ingeschoten dit jaar? Of bent u er wel geweest maar mist u het land van la dolce vita nu al? Kom dan naar de Slow Food tafel, waarbij u zich culinair weer even in Italië waant en alles over Italiaans ijs te weten komt! Onder het genot van een uitgebreid Italiaans diner, dat wordt verzorgd door Remco en zijn team, worden we door ondernemer Massimo Bertonasco meegenomen in de wereld van echt Italiaans ijs. Dat hij recht van spreken heeft blijkt uit het feit dat er vaak lange rijen staan voor zijn drie Amsterdamse ijssalons 'Massimo Gelato'. Na decennia in de zakenwereld besloot hij zijn passie te volgen en heeft hij het tot zijn missie gemaakt om Nederland kennis te laten maken met de authentieke gelato zoals hij deze als klein jongetje in Italië in de zaak van zijn grootmoeder leerde kennen.
De samenstellers van het Historisch Sprekers Archief hebben grote zorgvuldigheid betracht bij het verzamelen en citeren van de gegevens die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de archieven van de Koninklijke Industrieele Groote Club en eerder via de website openbaar gemaakte data. Mocht U een aan- of opmerking hebben over de teksten en/of afbeeldingen, dan verzoeken wij u contact op te nemen met de redactie via clubinfo@igc.nl.
Foto's: Archief Koninklijke IGC