Culinair & Entertainment
Met een knipoog naar de oorspronkelijke zes oprichters van de unieke Europese samenwerking presenteren wij een bijzonder diner met wijnen van de Pinot Gris-druif uit België, Nederland, Luxemburg, Duitsland, Frankrijk en Italië. Deze druif staat ook bekend als pinot grigio, malvoisie, grauburgunder, ruländer en szürkebarát. De avond wordt geopend door Minister van Staat, mw. mr. Winnie Sorgdrager. Diner 'Pinot Gris' De zes wijnen worden paarsgewijs geschonken bij een voortreffelijk driegangendiner bestaande uit een voor- en hoofdgerecht met een unieke kaasplank als nagerecht. Bij binnenkomst wordt u verrast met een heerlijk bruisend glas. Proef de verschillen Bij de sommelier-opleiding bestaat één van de examens uit een wijnproefsessie. Hierin moeten verschillende wijnen blind worden geproefd. De toekomstige sommeliers moeten vervolgens raden welke wijnen zij voorgelegd krijgen. Niet veel mensen slagen erin om Pinot Grigio of Pinot Gris goed te herkennen aan de karakteristieke eigenschappen. Maître-sommelier Noël Vanwittenbergh (Michelin sommelier 2019) deelt zijn unieke kennis, terwijl hij de geheimen achter de gepresenteerde wijnen onthult.
De samenstellers van het Historisch Sprekers Archief hebben grote zorgvuldigheid betracht bij het verzamelen en citeren van de gegevens die hoofdzakelijk afkomstig zijn uit de archieven van de Koninklijke Industrieele Groote Club en eerder via de website openbaar gemaakte data. Mocht U een aan- of opmerking hebben over de teksten en/of afbeeldingen, dan verzoeken wij u contact op te nemen met de redactie via clubinfo@igc.nl.
Foto's: Archief Koninklijke IGC